Sizden Gelen Tarifler

0 Kişilik

Isırgan Otu Soslu Selva Makarnam

Malzemeler

  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet küçük kuru sogan
  • birazcık kıyma
  • zeytinyagı
  • salça
  • bir paket selva makarna
  • bir demet ısırgan otu

Yapılışı

ısırgan otunu güzelce yıkayıp dogruyoruz ,soganımızı incecik dograyıp tencerede soteliyoruz daha sonra kıymayı atıp kavuruyoruz ,salçayı ilave edip karıştırıyoruz,dogradıgımız ısırgan otununu ve rendeledigimiz domatesleri koyup bir müddet pişiriyoruz hiç su ilave etmiyoruz domatesin suyunu çekene kadar pişirip bırakıyorsunuz daha sonra selva makarnayı haşlıyoruz ben makarnayı az suda pilav gibi pişiriyorum daha lezzetli ve üstelikde besleyici oluyor haşladıgınız makarna selvaysa hiç birbirine yapışmıyor hamurlaşmıyor bundan emin olabilirsiniz denenmiştir tabaklara servis yapıp üstünede sosunu ilave ediyorum afiyet olsun
Gönderen: Hatice Özkan
Yöre: Kayseri