Sizden Gelen Tarifler

0 Kişilik

Peynirli İrmik Helvası

Malzemeler

  • 0,75 su bardağı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı selva irmik
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 500 gr. tuzsuz taze peynir

Yapılışı

Zeytinyağında irmik pembeleşene (bulgur bulgur olana) kadar kavrulur. Kaynamış su ile süt karışımında şeker eritilir ve kavrulan irmiğe ilave edilir. İrmik hemen tüm suyu çekecektir ocağın altı kısılır ve ufalanmış peynir ilave edilir. Peynir erimeye başlayınca ocağın altı tamamen kapatılır. Peynirin tamamen erimesi ve irmiğe iyicene karışmasıyla birlikte helva servis tabağına alınır. Üzerine artık ne isterseniz ceviz, fıstık veya tarçın serpilir, tabi sade olarak da yenilebilir. Not:İrmiğinizi birçok tarifimde denedim her seferinde çok iyi sonuçlar aldım, teşekkürler.Blogumda ürünlerinizle yapılmış tariflere devam edeceğim.Bize reklam vermek istermisiniz? http://mutfakmanzaralari.blogspot.com/
Gönderen: Gülgün Erol
Yöre: Doğu Anadolu